柔柔 台中美食

📍台南市南區夏林路280號

無意間看到好多人推薦的 #夏林臭豆腐 ，

疫情期間也不敢去國華街海安路等地方人擠人，

但是又覺得都路過台南了不吃一下好像有點可惜😍

(還是覺得 #唐家泡菜館 便宜又好吃 )

👉🏻臭豆腐（小）$50 （大）$65

圖中為小份，五塊臭豆腐，外皮炸的酥脆，

可惜的是每一塊的品質不固定，

因為我還被其中一塊刮傷上顎

外酥內嫩是臭豆腐標配，我想夏林應該有個85分

標準的台式泡菜，不過他們家比較不酸😉

不過我還是想說他們家的醬汁，

吃到第二塊臭豆腐的時候就會膩了，

我有加蒜末但是還是覺得味道少一個層次感，

當天天氣太熱胃口不佳也是個問題啦，不過還是推薦大家來吃吃看台南的在地臭豆腐，

我在遠處就聞到臭豆腐的味道啦～

🤷🏻‍♀️MUR MUR ：不管是內用還是外帶都需要排隊喔，因為只有一個人在炸豆腐，

所以等待的時間會比較久，內用座位約五桌，所以要記得自己看到桌子卡位🤣

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